3. Tavada: Bonfileleri tavada da pişirebilirsiniz. İlk olarak, tavaya sıvı yağ ekleyin ve yağın iyice ısınmasını sağlayın.
Dana bonfilenizi yoğurt, süt, kekik, karabiber, tuz, sarımsak, soğan, zeytinyağı ve sirke ile marine edin ve yaklaşık 1 saate yakın buzdolabında dinlenmeye bırakın. Kırmızı ve yeşil biberleri jülyen doğrayın. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytin yağı ekleyin ve fileırça propertyımıyla tavanın her yanına yaydığınızdan emin olun. Yağ ısınınca bonfileyi tavaya alıp harlı ateşte etlerin rengi koyulaşana dek her bir yüzünü yaklaşık two dakika süreyle pişirelim. Rengi koyulaşan etleri fileırın tepsisine alın.
Ardından tavada veya fırında pişirin. Eğer tercih ederseniz, tavuğu ızgarada da pişirebilirsiniz. Pişirme süresi genellikle fifteen-twenty dakika arasında değişir, ancak pişmediğinden emin olmak için mutlaka etin iç sıcaklığını kontrol edin.
2. Kızarmış Sebzeler: Bonfile yanına kızarmış sebzeler de tercih edebilirsiniz. Özellikle dilimlenmiş havuç, kabak ve patates gibi sebzeleri kullanarak hem yemeğinize renk katacak hem de lezzetini artworkıracaksınız. Sebzeleri zeytinyağı ve baharatlarla maritime ederek kızartabilirsiniz.
Mücverin sadece sebzelerden yapılmadığının kanıtı enfes bir tarif! ÇAlright ince kıyılan tavuk bonfile etinin sanki mücver hazırlar gibi yeşillikler, baharatlar ve unla harmanlanmasıyla yapılıyor.
Yorum yapabilmek için bir bonfile tarifi ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.
Büyükbaş hayvanların antrikotları ile sokumları arasında yer alan yaklaşık 2 kilogramlık ete bonfile bonfile tarifi advertisementı verilmektedir. Başka bir ifadeyle, kasaplık hayvanların, bel kemiğinin iki tarafından çıkarılan ettir.
Yarım çay kaşığı bonfile nasıl hazırlanır tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpip bonfileyle karıştırıyoruz ve buzdolabında one saat (en az 30 dakika) marinasyona bırakıyoruz.
Hazırlanan bonfile, çeşitli maritime ve baharatlarla tatlandırılabilir ve isteğe bağlı olarak dinlendirildikten sonra pişirilmeye hazır hale getirilir.
Aynı işlemi bonfilelerin ters tarafı için de uygulayın. Tavayı veya döküm yada bonfile pişirme teflon ızgarayı boş bir şekilde ocağa koyup, altını yakıp iyice kızdığından emin olduktan sonra bonfilelerinizi birbirine değmeyecek şekilde dizin. Üzeri yağlı olduğu için ekstradan yağ koymanıza gerek yoktur. Bonfile
Diğer bir pişirme yöntemi olan tavada kızartmada ise; bonfile önceden marine edilmemiş olarak kullanılabilir ya da marine edilmişse direk olarak tavaya alınabilir.
Bonfile tava, hızlı ve pratik bir şekilde yapılan bir tariftir. Bonfile dana bonfile dilimleri önceden maritime edildikten sonra tavada kızartılır. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Üzerine domates ve biber dilimleri eklenerek de farklı bir lezzet deneyimi yaşanabilir.
Bonfile dananın böbrek kısmından başlayıp belin iki yanına doğru giden kas parçasına verilen includeır. İçinde içyağı ve sakatat bulunmamaktadır. Etin en lezzetli ve kaliteli kısmıdır.
Ayrıca bonfileyi nasıl doğramanız gerektiği ve nasıl marine edileceği konusunda da size ipuçları vereceğiz. Bonfileyi pişirmek için farklı yöntemlere de değinecek ve onunla uyumlu soslar ve garnitürler hakkında da bilgi vereceğiz. Hazır olun, bonfile dünyasına bir yolculuğa çıkıyoruz!